作り方
- 1
ボールに鶏ミンチを入れて砂糖みりん
醤油、生姜を入れて軽く混ぜ合わせ
5分程置いときます
水大さじ強強を入れて軽く混ぜる - 2
フライパンにゴマ油適量
- 3
フライパンが温まったら
(１)：をフライパンに入れて
汁っけが無くなるまで
炒めます！ - 4
インゲンはお好みの柔らかさまで
塩ゆでする！
食べやすいsizeにきる！ - 5
卵3つをボールに割り
砂糖はお好みの量で
塩少々 - 6
フライパンに油を入れて
温まったら卵を入れて菜箸で
掻き混ぜながらフライパンも
軽く動かす！ - 7
お皿にご飯を盛り付けて
軽く冷ましてインゲン
玉子鶏そぼろを盛り付けて
完成〜
コツ・ポイント
適度に混ぜ合わせながら炒めていく事！
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