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レンコン、里芋とつくねの甘酢風
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レンコン、里芋とつくねの甘酢風-レシピのメイン写真

レンコン、里芋とつくねの甘酢風

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

✖️SHIBOROUS
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材料

4人分
  • レンコン 1節
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 半株
  • 里芋 6個
  • 調味料
  • 水 150CC
  • 酢 100CC
  • きび砂糖 40g
  • 塩 少々
  • 醤油 大2
  • 鶏だんご
  • 鶏むねミンチ 300g
  • 白ネギ 3/1本
  • 生姜 半片
  • 卵 1個
  • 白だし 少々
  • 片栗粉 大1
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作り方

  1. 1

    搾油機SHIBOROUS

    • レンコン、里芋とつくねの甘酢風作り方1写真
  2. 2

    SHIBOROUSで搾ったごま油。搾りたてです。

    • レンコン、里芋とつくねの甘酢風作り方2写真
  3. 3

    ネギはみじん切り、生姜はすりおろして
    ボールに材料を入れ粘りが出るまでこねる。

  4. 4

    たねが出来たら、沸騰したお湯に2個のスプーンですくい取り茹でる。

  5. 5

    れんこん、人参、里芋は乱切りにして、レンジ600wで2分温める。
    フライパンにごま油を入れ、チンした材料を入れ炒める。

  6. 6

    鶏だんごも追加して焼く。

    調味料を入れ煮込む。

  7. 7

    里芋を入れているので、とろみがついたら出来上がり。

    下茹でしたブロッコリーを入れ、絡めて出来上がり。

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SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
2020/03/03 04:14に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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このレシピのキーワード

つくね 里芋 ひき肉 片栗粉 鶏団子 にんじん れんこん ブロッコリー 卵 しょうが 鶏胸肉 長ネギ

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  3. ピロシキ
  4. 色濃い野菜を食べて免疫力UPご飯☺️❤️
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529261
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