卵とワカメの春雨スープ

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ゆうきちまる
ゆうきちまる @cook_40274836

春雨スープ！
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材料

4人分
  1. 鶏ガラスープの素 大さじ4
  2. 春雨 適量
  3. 玉ねぎ（無くても可） 1/2個
  4. 卵 2個
  5. わかめ 適量
  6. 水 1200cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させ、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    春雨を入れる（水や湯で戻さずそのまま入れる）

  5. 5

    卵を割って溶き、箸で混ぜながらゆっくり流し込む。

  6. 6

    乾燥わかめを入れる。

  7. 7

    よく混ぜて完成

コツ・ポイント

かき混ぜながら溶き卵を、ゆっくり流し込む(^^)

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ゆうきちまる
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