茎ワカメの佃煮チャーハン♪豚ミンチ入り♪

京たまご
京たまご @kotama12

茎わかめの佃煮チャーハンに豚ミンチを加えました!豚ミンチを加えただけでまた違った美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんにしたくて豚ミンチを入れました(笑)豚ミンチのコクが出て、ボリュームもアップします!

茎ワカメの佃煮チャーハン♪豚ミンチ入り♪

茎わかめの佃煮チャーハンに豚ミンチを加えました!豚ミンチを加えただけでまた違った美味しさですよ♪
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晩ごはんにしたくて豚ミンチを入れました(笑)豚ミンチのコクが出て、ボリュームもアップします!

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材料

2人分
  1. 茎わかめの佃煮 100g
  2. ねぎ 50g
  3. 生姜 15g
  4. ニンニク 1片
  5. 2個
  6. ご飯 400g
  7. 塩コショウ 少々
  8. 適量

作り方

  1. 1

    生姜・ニンニクはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    フライパンを油を入れて、豚ミンチ・生姜・ニンニク・ねぎを加えて炒めます。塩コショウします。焼けたら取り出します。

  3. 3

    再度油を入れて、溶き卵を加えてふわっとした卵を焼きます。

  4. 4

    温かいご飯を加えて、ほぐしながら卵と混ぜ炒めます。

  5. 5

    取り出した②と茎わかめの佃煮を加えて炒めます。味見をして足りなければ塩コショウして下さい。

  6. 6

    完成です!

コツ・ポイント

茎わかめの佃煮の塩分があるので、塩コショウは控え目にして最後に味見してから調節して下さい。

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