HM & 炊飯器で簡単*さつまいもケーキ

オザモンド*
オザモンド* @cook_40309557

さつまいもの大量消費に、簡単すぐできてめちゃくちゃしっとり、美味しい!!冷蔵庫で3日は日持ちします。
このレシピの生い立ち
自分の覚書に!

HM & 炊飯器で簡単*さつまいもケーキ

さつまいもの大量消費に、簡単すぐできてめちゃくちゃしっとり、美味しい!!冷蔵庫で3日は日持ちします。
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材料

  1. さつま芋 好きなだけ
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 1個
  4. 牛乳 60g
  5. 砂糖 40g
  6. あれば チョコレート 好きなだけ
  7. バター又は油 少し

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして鍋で茹で、火が通ったらつまようじで熱いうちに皮を剥き、つぶす。マッシャーを使うと良い!

  2. 2

    卵、牛乳、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。生地が重そうなら、牛乳を少し足す。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。混ぜすぎない!

  4. 4

    炊飯器の釜にバター又は油を塗り、生地を流し入れる。

  5. 5

    ★チョコレートがあれば溶かしておき、生地と交互に流し入れればマーブル模様のより美味しいケーキに★

  6. 6

    炊飯器のケーキモードで炊くだけ!
    ケーキモードなければ普通に炊飯♪

  7. 7

    かぼちゃでもめちゃくちゃ美味しいです(o^^o)

コツ・ポイント

炊飯器におまかせ!炊飯できて、まだ生焼けなら焼き時間を追加してください。

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