レンジブロッコリーとカニカマの酢みそがけ
自家製酢みそを使ったサラダ感覚の一品☆
上品な和の味を感じて頂けると思います。
どうぞお試しになってみてください♪
このレシピの生い立ち
酢みそを作ったので、それを使って一品作ってみました。
レンジブロッコリーとカニカマの酢みそがけ
自家製酢みそを使ったサラダ感覚の一品☆
上品な和の味を感じて頂けると思います。
どうぞお試しになってみてください♪
このレシピの生い立ち
酢みそを作ったので、それを使って一品作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
[酢みそ作り]
容器に酢みそのすべての材料を入れ、よく混ぜる。 -
- 2
※味見をして頂き、お好みの味になるようにそれぞれの調味料や水の分量を調節してください。
- 3
※白だしがなければ入れなくても作れますが、白だしを入れたほうが味に深みが出るような感じがします。
- 4
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、水で洗って耐熱容器に入れる。
-
- 5
４にラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱する。
（※かための仕上がりがお好みの場合、2分30秒位の加熱で…。） - 6
５をざるにあけ、水分を切って冷ます。
-
- 7
６のブロッコリー・カニカマを器に入れ、１の酢みそをかける。
-
- 8
※召し上がる際は、上にかけた酢みそにブロッコリーやカニカマをつけてください。
- 9
◆酢みそを使ったレシピ
『レンジ☆ほうれん草とカニカマの酢みそ和え』
（ID:20529202） -
- 10
『刺身こんにゃくとカニカマの酢みそがけ』
（ID:20547444） -
- 11
◆ブロッコリーを使ったレシピ
『ブロッコリーと海老で！ぷりぷりエビマヨ』
（ID:20195137） -
- 12
『レンジブロッコリーカニカマ胡麻マヨサラダ』
（ID:19765324） -
- 13
『ブロッコリーのカニカマ卵☆甘酢あんかけ』
（ID:20191861） -
コツ・ポイント
このレシピの白だしは、[うどんのかけつゆ…白だし１に対して水６]と書いてあるものを使いました。メーカーによって白だしの濃度が違うので、これを基準に使う量を調節してください。
（我が家では、ヒガシマルの『京風割烹 白だし』を使っています。）
つくれぽ
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