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ミルクで切り干し大根の煮物風
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ミルクで切り干し大根の煮物風-レシピのメイン写真

ミルクで切り干し大根の煮物風

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

乾物を牛乳で戻し、コクをUP。
加熱なしで簡単(^^♪
このレシピの生い立ち
コロナウイルスによる休校で、学校給食ストップにより牛乳が余剰。

乾物を牛乳で戻すと栄養だけでなく免疫力もUPできるかも。
牛乳を料理に使って応援しよう！！

乾物を牛乳で戻し、コクをUP。
加熱なしで簡単(^^♪
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乾物を牛乳で戻すと栄養だけでなく免疫力もUPできるかも。
牛乳を料理に使って応援しよう！！

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乾物を牛乳で戻し、コクをUP。
加熱なしで簡単(^^♪
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コロナウイルスによる休校で、学校給食ストップにより牛乳が余剰。

乾物を牛乳で戻すと栄養だけでなく免疫力もUPできるかも。
牛乳を料理に使って応援しよう！！

乾物を牛乳で戻し、コクをUP。
加熱なしで簡単(^^♪
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乾物を牛乳で戻すと栄養だけでなく免疫力もUPできるかも。
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材料

４人分
  • 切り干し大根 40g
  • 蒸し豆 70g
  • わかめ(乾燥) 2g
  • 塩昆布 3g
  • 牛乳or豆乳 80ml
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根をポリ袋に入れ、長ければハサミで切る。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方2写真
  3. 3

    わかめと塩昆布を加える。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方3写真
  4. 4

    空気を含ませポンポン弾くように混ぜる。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方4写真
  5. 5

    牛乳を加えてしっとりさせる。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方5写真
  6. 6

    しっとりしたら、蒸し豆を加える。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方6写真
  7. 7

    全体をなじませたら出来上がり。

    • ミルクで切り干し大根の煮物風作り方7写真
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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2020/03/03 11:36に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 お豆 豆乳 ワカメ 塩こんぶ 牛乳

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