型抜き･ステンドグラスクッキー
甘めに作りました。
飴の食感も楽しんで貰えます。
このレシピの生い立ち
違う方のを見て、少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを練るように混ぜる
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- 2
グラニュー糖を2、3回に分けて入れて混ぜる
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- 3
溶き卵も2、3回に分けて混ぜる
【注】ダマにならないように。 -
- 4
小麦粉をふるい入れてヘラで切るように混ぜる
【注】ここは練らない。
-
- 5
混ぜきらないうちに抹茶（ココアなど）味をつけたい人は入れる。
-
- 6
しっかり手でまとめてサランラップに包んで、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
余裕がある方は1日置くと安心。 -
- 7
ステンドグラスクッキーを作りたい方は
小さいキャンディー（砕いたものでも〇）を型抜いたクッキーの中に入れて焼く。
コツ・ポイント
【注】ステンドグラスクッキーは
冷めてからシートから外すこと！！
冷めるまで触らないこと！！
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