いぶりがっこのポテサラ風おからサラダ
デイジー0701 @cook_40100950
ポテサラの罪悪感をおからで半減！(笑)
野菜もたくさん入れてヘルシーに\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
よく食べに行くご飯屋さんのいぶりがっこのポテサラを再現。
ダイエット中でポテサラNGのため、ジャガイモの替りにおからで作りました^ ^
いぶりがっこのポテサラ風おからサラダ
ポテサラの罪悪感をおからで半減！(笑)
野菜もたくさん入れてヘルシーに\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
よく食べに行くご飯屋さんのいぶりがっこのポテサラを再現。
ダイエット中でポテサラNGのため、ジャガイモの替りにおからで作りました^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして塩1つまみをまぶしてしんなりさせます。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切って塩胡椒を少々振り、タッパーウェアなどに入れて3分程度加熱してしんなりさせます。
- 3
いぶりがっことハムも食べやすい大きさに切ります。
- 4
おからは水気をとばすため、フライパンで弱火にかけて軽く煎ります。
- 5
パラパラのおからと、☆の調味料を入れた後、玉ねぎ、キャベツ、いぶりがっこ、ハムを入れて和えます。
- 6
塩胡椒で味を整え、最後に黒胡椒を振ってできあがりです！
コツ・ポイント
入れる具材はお好きなもので。
今回はカルディの生ハムと、酢はモルトビネガーとリンゴ酢を使いました。ハムはロースハムでもOK!酢も穀物酢などお好きな酢を選んでください。
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