インスタントラーメンの野菜あんかけ♪

みんみんみんと♪ @cook_40159981
インスタントラーメンに、ひと手間加えてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しましたので、インスタントラーメンをヘルシーに夕食に頂こうと思い、考えて作ってみました♪
インスタントラーメンの野菜あんかけ♪
インスタントラーメンに、ひと手間加えてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しましたので、インスタントラーメンをヘルシーに夕食に頂こうと思い、考えて作ってみました♪
作り方
- 1
長ネギは小口切りに、あとの野菜は斜に切って。(好きな切り方でどうぞ♪
- 2
鍋に水を入れ、長ネギ、豚肉以外の具材を入れて火にかけ最後に豚肉と長ネギを入れて煮込みます(写真は4人前)
- 3
サッポロ一番 醤油ラーメンの麺を3分湯がき、ざるに取り水気を切ります。
- 4
1人前の具材の量と煮汁を小鍋にとり、サッポロ一番 醤油ラーメンのスープとスパイスをいれて、片栗粉でとろみをつけます。
- 5
水切した麺と、具材を器に盛って、薬味のねぎをのせて出来上がり♪
- 6
レンコンサラダも作り、お夕食となりました。。☆
コツ・ポイント
冷蔵庫に有る野菜でOKです、キャベツやたまねぎ、何でも合うと思います。具材のネギは煮詰め過ぎない方が美味しいです。インスタントラーメンのスープの味と具材本来の味とがマッチして、とても美味しいです♪
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