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インスタントラーメンの野菜あんかけ♪
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インスタントラーメンの野菜あんかけ♪-レシピのメイン写真

インスタントラーメンの野菜あんかけ♪

みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981

インスタントラーメンに、ひと手間加えてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
クックモニターに当選しましたので、インスタントラーメンをヘルシーに夕食に頂こうと思い、考えて作ってみました♪

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材料

1人分
  • サッポロ一番 醤油ラーメン 1袋
  • <具材>
  • 大根、赤カブ、人参、ごぼう、こんにゃく 好きなだけ
  • 長ネギ、うすあげ、あつあげ 好きなだけ
  • 豚肉こまぎれ 50g
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作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りに、あとの野菜は斜に切って。(好きな切り方でどうぞ♪

  2. 2

    鍋に水を入れ、長ネギ、豚肉以外の具材を入れて火にかけ最後に豚肉と長ネギを入れて煮込みます(写真は4人前)

    • インスタントラーメンの野菜あんかけ♪作り方2写真
  3. 3

    サッポロ一番 醤油ラーメンの麺を3分湯がき、ざるに取り水気を切ります。

  4. 4

    1人前の具材の量と煮汁を小鍋にとり、サッポロ一番 醤油ラーメンのスープとスパイスをいれて、片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    水切した麺と、具材を器に盛って、薬味のねぎをのせて出来上がり♪

    • インスタントラーメンの野菜あんかけ♪作り方5写真
  6. 6

    レンコンサラダも作り、お夕食となりました。。☆

    • インスタントラーメンの野菜あんかけ♪作り方6写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に有る野菜でOKです、キャベツやたまねぎ、何でも合うと思います。具材のネギは煮詰め過ぎない方が美味しいです。インスタントラーメンのスープの味と具材本来の味とがマッチして、とても美味しいです♪

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みんみんみんと♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
2020/03/04 13:06に公開
☆・・好きな事・・☆音楽(視聴、演奏(ソロクラッシクピアノ&プチバンド活動しています☆)カメラ撮影料理、掃除、洗濯(家事大好き♪)☆・・好きな食べ物・・☆りんご、きゃべつ、豆腐、かぼちゃ、チョコレート、チーズケーキ☆・・好きでないもの・・☆虫全般。特に背中のてかった虫(ひぃ!!)霊、おばけ☆・・大阪在住、会社員、女性です。よろしくお願い致します。/(≡⌒ x ⌒≡)\ `*,.★
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このレシピのキーワード

ラーメン 野菜あんかけ かぶ 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 厚揚げ うすあげ 豚こま 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530819
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