簡単低糖質ベーコン＆トマトのカップケーキ

Name: 簡単低糖質ベーコン＆トマトのカップケーキ
Yield: 2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 低糖質ホットケーキミックス粉 50ｇ; 牛乳 60ｃｃ; サラダ油 15ｃｃ; 溶き卵 30ｇ; 厚切りベーコン 10ｇ; ミニトマト 10ｇ; パセリ 2ｇ; ブラックペッパー 少々

低糖工房 @cook_40093123

暖かくなって動き出したくなるこの季節。
ピクニックのおしゃれランチの１品に！！
このレシピの生い立ち
お菓子のようで、トマトやベーコンの野菜が入ったヘルシーマフィンを考えてみました。
ちょっと小腹がすいた時にでも。
持ち寄りお洒落ごはんにも。
パパっと簡単に作れちゃいます！！

簡単低糖質ベーコン＆トマトのカップケーキ

低糖工房 @cook_40093123

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材料

2個分

低糖質ホットケーキミックス粉 50ｇ
牛乳 60ｃｃ
サラダ油 15ｃｃ
溶き卵 30ｇ
厚切りベーコン 10ｇ
ミニトマト 10ｇ
パセリ 2ｇ
ブラックペッパー少々

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作り方

1
2

下準備
オーブンは、１８０度に温めておく。
3

ボウルに溶き卵、牛乳を混ぜ、少量ずつサラダ油を加え、混ぜる。
4

［3］に低糖質ホットケーキミックス粉を加えてヘラで混ぜ、カップに流しいれる。
5

［4］小さく切った、ベーコンとトマト、刻んだパセリをのせて、温めておいたオーブンで約１５～２０分焼く。

コツ・ポイント

１個あたり‐--　
エネルギー　233kcal　　
たんぱく質14.9ｇ　
脂質13.8ｇ　
糖質3.2ｇ　
塩分0.2ｇ

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つくれぽ

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低糖工房 @cook_40093123

2020/03/06 02:31に公開

私たち低糖工房が目指しているのは、すべての方に食べられる喜びをお届けすること。血糖値の上昇が気になって食べたい物を我慢している方、ダイエットや身体作りで甘いものを制限している方にも安心してお召し上がりいただけるよう、糖質が少ない食材を厳選し、最大限のおいしさを表現しました。低糖質のパンとお菓子で、皆さまに充実の食生活をお届けします。https://bit.ly/33W7Naw

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