簡単！プルコギ肉のカフェ丼
★kankici★ @cook_40284481
スーパーなどでよく売られている味付け肉のプルコギを利用して、手軽に作れるプルコギのカフェ丼のご紹介です♪
このレシピの生い立ち
市販のプルコギ肉は、そのまま炒めて食べるには肉の油が気になって…何とか違う食べ方は？と思い、我が家の救世主、万能丼料理にしてみました！丼でまとめてみたら何ともガッツリ系の旨し一品に！！
簡単！プルコギ肉のカフェ丼
スーパーなどでよく売られている味付け肉のプルコギを利用して、手軽に作れるプルコギのカフェ丼のご紹介です♪
このレシピの生い立ち
市販のプルコギ肉は、そのまま炒めて食べるには肉の油が気になって…何とか違う食べ方は？と思い、我が家の救世主、万能丼料理にしてみました！丼でまとめてみたら何ともガッツリ系の旨し一品に！！
作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎは細切り、エノキは半分に切って用意しておく。レタスは食べやすい大きさに切り分けておく。
- 2
フライパンに油を少し入れ、玉ねぎとニンジンを炒め柔らかくなったら、プルコギ肉を加えて更に炒める。
- 3
お肉に火が通ったら、エノキを加えてザッと炒め、最後に焼肉のタレを加え味を整えたら具材は出来上がり！
- 4
更にフライパンで人数分の目玉焼きをを半熟で作っておく。
- 5
器にご飯→レタス→炒めた肉→目玉焼きを順番に盛り付け、目玉焼きに塩胡椒、レタスにオリーブオイルをかければ完成です♪
-
- 6
ランキングトップ10入りました！
皆様ありがとうございます✨ -
コツ・ポイント
最後にのせる目玉焼きは半熟がベストです！
ご飯物なのでプルコギの味の調整は濃い目でも大丈夫ですよ！
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