油揚げとなめこの味噌汁
お料理ニャロメ @cook_40055210
香ばしい油揚げと可愛いなめこの味噌汁☆味わい深くて美味しい♪
このレシピの生い立ち
なめこと油揚げが冷蔵庫のパーシャルの所にあるので、早めに味噌汁で頂くことにしました。
アプリでひらく作り方
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油揚げはお湯をかけ、油抜きをしてから角切りにしました。
＊今回絹揚げを使いましたが、どんな油揚げでもいいです。 -
- 2
お鍋に水を沸かし出汁の素と油揚げを入れ、少し火を通してから、なめこを入れる。
すぐに味噌を溶かして味を整え仕上げます。 -
- 3
ねぎを散らして頂きます。
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- 4
この度クッカーまさおちゃん様の献立に載せて頂き、有難うございます！お母さんの愛情たっぷりメニューがズラリ♡温まりますね♪
- 5
☆こまっと☆さん切り昆布と三つ葉で風味豊かに作って下さいました！料亭の味ですね。有難うございます♡
- 6
なななな♡mamaさんおさご挨拶遅れました。お子様の好きななめこをこのレシピで作って頂き感謝です！
スクスク育ちますよう - 7
茅ヶ崎サミーちゃん嬉しいです♪日本各地からの投稿が嬉しいです♡記念になります感謝です。
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伊達こまちさん、素敵なコメント有難うございます！☆お味噌汁で暑さを乗り切りたいですね。とっても嬉しく拝見しました♡
コツ・ポイント
油揚げはお湯で油抜きします。
なめこは長く煮込むも色が悪くなるので、最後に入れました。
出汁の素はお好みの物で、そして油揚げとなめこの量も、お好みで入れて下さい。
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