【子どもと作ろう】レモネード

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remies @smile_remies_kitchen

余ったレモンでレモネード。
冬のランチやおやつ,お休み前の飲み物に。
ビタミンCで風邪予防,のどの痛みにも有効です。
このレシピの生い立ち
使い切れないレモンがあったらレモネードにします。今の時期,ビタミンCはとりたいです。のどが痛いときははちみつが良いです。
糖質は嫌でもいろいろなものからとれるので,ラカントSで糖質オフのレモネードにしました。

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材料

2杯分
  1. レモン 半分(レモン汁大さじ1)
  2. ラカントSシロップ 大さじ2
  3. ラカントがなければはちみつ 大さじ1~2
  4. 水(お湯) 200㏄くらい
  5. ミントの葉や氷 お好みで

作り方

  1. 1

    レモンを絞ります。

  2. 2

    コップにレモン汁とラカントS(もしくははちみつ)を入れて,お水で割ります。

  3. 3

    氷を入れてミントの葉を飾って完成です。

  4. 4

    お好みの酸っぱさ,甘さに調整してください。
    冬はお湯で割ってホットレモネードに,夏は氷を入れてアイスレモネードにします。

コツ・ポイント

子どもにレモンを絞ってもらったり,マドラーでかき混ぜてもらいます。欧米の映画には子どもがレモネードを売ってお小遣いを稼ぐシーンが出てきます。自分好みの味にして,お家でレモネードスタンドをするのも楽しそう!

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レシピ作者

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元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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