コーン、マヨネーズ、粉チーズ、粗挽き黒胡椒、塩コショウ、牛乳を入れて混ぜます。

小麦粉を水で溶いて糊を作ります。ポテトを適量皮にのせて、縁に糊を塗って三角に包みます。

1センチくらいの高さの油で揚げ焼きにします。中身に火が通っているので、皮がきつね色になればOKです。