弱火で煮ながら、ハチミツとサングリアを加えます。

最弱の火で、ぐつぐつ煮詰める。鍋がこげないよう、時々鍋の底をかき回します。

かさが半分ほどに減ったら香り付けにシナモンを入れて、さらに最弱の火で煮詰める。（シナモンはなくてもOK）

20〜30分ほど煮詰めたら、火を止め、余熱で放置。冷めるのを待ちます。