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セミドライレモン
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セミドライレモン-レシピのメイン写真

セミドライレモン

ユイる亭
ユイる亭 @cook_40176217
山梨県

レモネードシロップを作った後のお楽しみ!セミドライレモンにして美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
国産レモンで作るレモネード、レモンも美味しく食べたくて市販にあるドライレモンを真似して作ってみました。

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材料

  1. シート
  2. グラニュー糖 適量
  3. レモンの重さと同量の氷砂糖で漬け込み、仕上がったらシロップは別にしてレモンを使って作ります。
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作り方

  1. 1

    はじめにレモネードのもとを作ったあとのレモンを用意します。

  2. 2

    レモネードシロップはザルで鍋に落とし、レモンだけをオーブンシートを敷いた天板に広げます。

  3. 3

    110℃のオーブンで90分、乾燥させます。

    • セミドライレモン作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに、細粒グラニュー糖をまぶして再びキッチンシートに広げます。半日そのままにして、あとは好みで瓶詰めや袋詰めに!

    • セミドライレモン作り方4写真
  5. 5

    脱酸素材と一緒に瓶詰めにしてプレゼントにも最適!

    • セミドライレモン作り方5写真

コツ・ポイント

国産レモンで作りましょう!

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ユイる亭
ユイる亭 @cook_40176217
2022/01/06 05:28に公開
山梨県
美味しくて身体に優しいものが大好きです♪
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