肉味噌葱

浅葱*若葉
浅葱*若葉 @cook_40233142

甘じょぱい肉みそにたっぷりの葱が入った
ご飯のお供
生姜を入れたらそれはそれで美味しw
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のお粥のお供
七草粥にもピッタリ

肉味噌葱

甘じょぱい肉みそにたっぷりの葱が入った
ご飯のお供
生姜を入れたらそれはそれで美味しw
このレシピの生い立ち
母から教わった我が家のお粥のお供
七草粥にもピッタリ

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材料

ひき肉100gの場合
  1. 長葱 1本〜2本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 白味噌 大さじ1
  4. 上白糖 大さじ1
  5. 鰹だし 小さじ2/1

作り方

  1. 1

    葱をみじん切りにして置いとく

  2. 2

    ひき肉を強火で炒めて半分くらい火がとおったら
    葱を入れてさらに炒める

  3. 3

    味噌、砂糖、鰹だしを入れて混ぜながら炒めていく

  4. 4

    軽く沸騰してきたら完成

コツ・ポイント

ひき肉をパラパラに炒めるのがポイント

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浅葱*若葉
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家族に喜んでもらいたくて料理音痴の自分が粉骨砕身で作ったレシピをアップしてますもし良かったらご意見ご感想お願いします(。・ω・。)
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