簡単 ピスタチオキューブブールドネージュ

あおいねこ♪
あおいねこ♪ @cook_40301684

簡単で洗い物も少なく、はかりだけで計量。アレンジも出来ます♪
このレシピの生い立ち
ブールドネージュ(スノーボール)が好きで自分でも作りたくなって。

簡単 ピスタチオキューブブールドネージュ

簡単で洗い物も少なく、はかりだけで計量。アレンジも出来ます♪
このレシピの生い立ち
ブールドネージュ(スノーボール)が好きで自分でも作りたくなって。

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材料

  1. ピスタチオパウダー 45g
  2. アーモンドプードル 25g
  3. 小麦粉 70g
  4. ★バター(マーガリンでも可) 85g
  5. 粉糖 25g
  6. ピスタチオパウダー(外側にまぶす用) 適量
  7. 粉糖(外側にまぶす用) 適量

作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に、★の材料5種を入れ揉み混ぜます。

  2. 2

    生地を厚さ18㎜程度に伸ばし包丁でキューブ状にカットします。型抜きで好きな形にしたり、カットし2㎝大くらいに丸めても◎。

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
    焼き時間はオーブンにより変わる可能性があるので時間は調整して下さい。

  4. 4

    ☆の材料2種をジップロックなどの袋に入れて混ぜ、粗熱がとれた③を入れまぶします。2度付けするとより綺麗に仕上がります。

コツ・ポイント

ピスタチオパウダーを使わず、アーモンドプードル70g、小麦粉70g、バター85g、粉糖25g、外側にまぶす用の粉糖を適量にすると、プレーンのブールドネージュが出来ます。

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出来るだけ簡単、洗い物&材料は出来るだけ少なく、アレンジが効く、何なら火や包丁も使いたくない…そんなズボラさんにも優しいレシピ作りたいなぁ…と。。。
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