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ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ
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ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

お正月で残ったお刺身、かまぼこにはんぺんを加えたふわふわハンバーグです。お弁当のおかずにもピッタリの味ですよ
このレシピの生い立ち
全部食べきれなかったお正月の食材でリメイク料理を作ろうと思って

お正月で残ったお刺身、かまぼこにはんぺんを加えたふわふわハンバーグです。お弁当のおかずにもピッタリの味ですよ
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ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

お正月で残ったお刺身、かまぼこにはんぺんを加えたふわふわハンバーグです。お弁当のおかずにもピッタリの味ですよ
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お正月で残ったお刺身、かまぼこにはんぺんを加えたふわふわハンバーグです。お弁当のおかずにもピッタリの味ですよ
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材料

2人分
  • かまぼこ 約半分
  • マグロ 柵半分
  • 卵 1
  • 大葉 3枚
  • 生姜 小さじ1
  • はんぺん 1枚
  • パン粉 大さじ3
  • 小麦粉
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かまぼこ、マグロ、卵、大葉、生姜のすりおろしをフードプロセッサーに入れます

    • ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ作り方1写真
  2. 2

    粗めにすりおろします

    • ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーの器からボールに開けて、手でちぎったはんぺん、パン粉、醤油、片栗粉、塩コショウしてよく練ります

    • ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ作り方3写真
  4. 4

    はんぺんはポテトマッシャーとか使って潰すと楽です

    • ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ作り方4写真
  5. 5

    油をひいたフライパンでこんがり焼いて完成です

    • ヘルシーマグロかまぼこはんぺんバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

はんぺんとかまぼこは食感を残す方がいいと思います、マグロの代わりに他のお刺身でもいいと思います

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ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679
2022/01/03 06:40に公開
料理を作るのが好きな男子です。色々アレンジしたりしてます。たまに可愛い料理も作ります。洋食は生クリームを使ったグラタンが得意料理です。同じ名前でInstagramにも料理あげてます
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このレシピのキーワード

大葉 まぐろ 片栗粉 かまぼこ はんぺん 卵 小麦粉 しょうが

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