ニンニクと胡麻油香る豚肉と厚揚げ大根煮
ミセスオリーブ @olive3313july
煮物嫌いな主人や子供が普通の筑前煮は食べてくれませんがコレならパクパク♡味のしみた大根が特に旨し♡ご飯にもビールにも♡
このレシピの生い立ち
ニンニクと胡麻油プラスの煮物は我が家の定番です♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に一口サイズに切った大根・人参と角切り豚肉とスライスニンニクを入れ胡麻油で炒める。
-
- 2
水と適当な大きさにカットした牛蒡を入れフタをし煮込む。
-
- 3
サッと湯通しアク抜きしたコンニャクを手でちぎり入れる。
-
- 4
一口サイズに切った厚揚げと調味料を入れ煮込む。
-
- 5
フタをし煮込んだあと、フタなしで煮込んで仕上げる。
-
- 6
火を止め全体の味がなじんだら~出来上がり。
-
コツ・ポイント
コンニャクは手でちぎってね〜味が良く染みて〜食感が良いよ♡豚肉は今回は角切り使いましたが、切り落としでもOK♡バラでもロースでも♡
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
ニンニクと胡麻油風味♡厚揚げの味噌味煮物 ニンニクと胡麻油風味♡厚揚げの味噌味煮物
普通の煮物があまり好きではない主人ですが〜ニンニクと胡麻油を使うと美味しいと？ちょっとコクのある味噌味です♡つまみにも♡
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537866
