塩をぬる。てんさい糖と酒を振ってもOK。前日にやって冷蔵庫に入れておいてもOK。スパイスや塩コショウ等で味付けをする。

味付けはお好きなスパイスや塩コショウでOK。

こちらのステーキスパイスはビーフにもポークにも合うのでオススメです。

チャーシュー用のタコ糸で足と手羽を結ぶ。首は落としても良い。オーブンで焼く前にオリーブオイルなどお好きなオイルをぬる。

トレイにアルミを敷いて網の上に置く。網が無い時はそのまま置く。玉ねぎやジャガイモや人参を一緒にのせて焼いても美味しい。

200度で50分くらい焼く。チキンのサイズや野菜の有無により焼き時間を増減して下さい。

焼けたらオーブンから出す。

お皿に乗せて完成。

足にアルミを巻いてリボンをつけると見た目が良い。
余ったチキンは翌日サンドイッチにしても美味。