作り方
- 1
固形のカレールー1カケを耐熱ボールに入れ水30ccを加えレンジ500wで1分位温めルーをよく混ぜてペースト状にする。
- 2
フライパンに食用油を入れ中弱火でミックスベジタブルと刻んだソーセージを炒めて塩コショウをして溶かしたカレールーを加える。
- 3
温めたご飯を②に入れ、全体をよく混ぜる。
(初めはカレーの色がつかないがよく混ざってくるとドライカレー色になる。) - 4
器によそり、お好みでカレー粉と粉チーズをかける。
コツ・ポイント
固形のカレールーを溶かす時に水の量を調節して固すぎず柔らか過ぎずにドロッとしたペースト状に溶かす所がドライカレー風に上手くいくかのポイントです！
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ダイエット中のランチに・・・お豆腐を使ってドライカレーチャーハン風です。カレー味なのでお子様のおかずにもなりま～す！！
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