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基本のベイクドチーズケーキ
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基本のベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

基本のベイクドチーズケーキ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

材料は2つだけ!どなたでも簡単に、本格的なベイクドチーズケーキが作れます。
このレシピの生い立ち
外食や中食、施設給食向けのおやつレシピです。

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材料

直径12cm丸型1台分
  • チーズケーキベースソフト1kg 250g
  • 溶き卵(Mサイズ) 1個分
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作り方

  1. 1

    【下準備】型に合わせてクッキングペーパーを敷く。オーブンは160℃に予熱しておく。

  2. 2

    「チーズケーキベースソフト1kg」に溶き卵を少しずつ加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

    • 基本のベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    2を型に流し入れ、160℃のオーブンで50分ほど焼く。

  4. 4

    焼きあがったらそのまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて冷やす。

    • 基本のベイクドチーズケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

「チーズケーキベースソフト1kg」は、卵を加えて焼くだけでベイクドチーズケーキが作れる、レモン風味のフィリングです。生地は空気が入らないよう、しっかりと混ぜ合わせるのがポイントです。

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QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324
2022/01/05 05:23に公開
Q・B・B(六甲バター株式会社)の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食(保育・高齢者施設等)向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします!
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ケーキ チーズ

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