陸奥湾産ボイルベビーホタテ（ホタテ稚貝）のフライです!(^^)!
このレシピの生い立ち
スーパー等でいつでも売られている青森県産ボイルベビーホタテを、フライにしました。
ボイルベビーホタテは下処理不要で、肉代わりに料理に使える、とても便利な万能食材です。