CAで御節 長崎風お雑煮
Figure4Pet @cook_40296800
#おせち料理#おせち作り
鶏肉と里芋をはじめとした根野菜が入った醤油すまし汁のお雑煮です。
このレシピの生い立ち
CAで御節料理を作っています。できあがったものから随時レシピをアップ。主人の実家のお雑煮をこちらで再現。雑煮汁はあらかじめ用意できるし、同時に筑前煮の仕込みもできるので、実は仕込み楽な雑煮なんです。
CAで御節 長崎風お雑煮
#おせち料理#おせち作り
鶏肉と里芋をはじめとした根野菜が入った醤油すまし汁のお雑煮です。
このレシピの生い立ち
CAで御節料理を作っています。できあがったものから随時レシピをアップ。主人の実家のお雑煮をこちらで再現。雑煮汁はあらかじめ用意できるし、同時に筑前煮の仕込みもできるので、実は仕込み楽な雑煮なんです。
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つくれぽ
アメリカCA在住、元フリーランスフードライター(コロナ禍で失業中)。Perfume POP Festivalにレシピを掲載するため立ち上げ。コロナ自粛明けず毎日三食作るためのモチベーションで以前取材した店やお気に入りレストランの再現料理を主にあげます。現在は編み物作家でオンラインショップを始めました。ニックネームは店名です。https://www.etsy.com/shop/Figure4Pets
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