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せりの根かき揚げ
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せりの根かき揚げ-レシピのメイン写真

せりの根かき揚げ

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

自家製のせり、根は細かったけど香りはせりでした。
このレシピの生い立ち
しばらく放っていたけど、土をほじくってみました。

自家製のせり、根は細かったけど香りはせりでした。
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しばらく放っていたけど、土をほじくってみました。

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フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

自家製のせり、根は細かったけど香りはせりでした。
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しばらく放っていたけど、土をほじくってみました。

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材料

  • せり 適量
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    せりの根をきれいに洗う。

    • せりの根かき揚げ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉液をつけ、カラッと揚げる。

    • せりの根かき揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

鍋に入れるとも聞きますが、揚げ物もせりの香りが引き立つ。

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フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097
2021/12/30 12:14に公開
畑で採れた自家製の果物、野菜で作ったものを中心に投稿してます。
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このレシピのキーワード

かきあげ せり 小麦粉

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