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ふっくら簡単！トラ柄蒸しケーキ
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ふっくら簡単！トラ柄蒸しケーキ-レシピのメイン写真

ふっくら簡単！トラ柄蒸しケーキ

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

かぼちゃがほんのりと甘い、トラ柄の蒸しケーキです。新年のおやつも電気せいろで手軽にたのしみませんか♩
このレシピの生い立ち
電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21㎝タイプ）使用
公式インスタグラムにも公開中！（@mk_seiro_cooking）

かぼちゃがほんのりと甘い、トラ柄の蒸しケーキです。新年のおやつも電気せいろで手軽にたのしみませんか♩
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ふっくら簡単！トラ柄蒸しケーキ

エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982

かぼちゃがほんのりと甘い、トラ柄の蒸しケーキです。新年のおやつも電気せいろで手軽にたのしみませんか♩
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電気せいろ「TEGARU=SEIRO」（21㎝タイプ）使用
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かぼちゃがほんのりと甘い、トラ柄の蒸しケーキです。新年のおやつも電気せいろで手軽にたのしみませんか♩
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材料

5～7個（せいろ直径21㎝使用）
  • 卵 1個
  • 砂糖 40g
  • 水 50ml
  • サラダ油 大さじ1
  • かぼちゃ（皮なし） 40g
  • ココア 適量
  • （A）薄力粉 100g
  • （A）ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは蒸して皮を取り除く

  2. 2

    ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、水とサラダ油を加えてさらに混ぜる

  3. 3

    （A）を振るいながら（2）に加え混ぜ、ココア生地用に少量取り分ける

  4. 4

    取り分けた生地にココアを少量加えて混ぜ、残りの記事に（1）のかぼちゃを混ぜ合わせる

  5. 5

    かぼちゃ生地をカップの8分目まで注ぎ、ココア生地をしぼり袋に入れて模様を描く

  6. 6

    （5）をせいろ に並べて25分~～30分ほど蒸す。竹串を刺して生地がついてこなければ完成

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エムケー精工
エムケー精工 @cook_40096982
2022/01/04 00:49に公開
料理教室の講師が作る当社自動ホームベーカリーを使ったパンレシピ、パンに良く合うオリジナルレシピを公開しています。他にも当社の調理家電を使用したレシピを多数掲載していますので、ご家庭でお楽しみください。
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