富士柿●熟成させて半分にカット
BistroMiti @BistroMiti
富士柿を数週間常温で熟成させ、ほどよく柔らかくなったところを水平にカット。
このレシピの生い立ち
●かんたんフルーツデザートのレシピ。
※バリエーションは…
●シンプル●くりぬきメロンのフルーツポンチ
→レシピID : 20930994
●イチゴハニーチップ
→レシピID : 20145567
富士柿●熟成させて半分にカット
富士柿を数週間常温で熟成させ、ほどよく柔らかくなったところを水平にカット。
このレシピの生い立ち
●かんたんフルーツデザートのレシピ。
※バリエーションは…
●シンプル●くりぬきメロンのフルーツポンチ
→レシピID : 20930994
●イチゴハニーチップ
→レシピID : 20145567
作り方
- 1
●富士柿を数週間、室内・常温で熟成させる。
-
- 2
●触感で全体が柔らかくなったところで、半分にカット。
●スプーンでいただきます。 -
コツ・ポイント
●柔らかさの度合いはお好みでどうぞ。
●作例は表面全体が柔らかくなった状態でカットしました。
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