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七草粥
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七草粥-レシピのメイン写真

七草粥

Midobas
Midobas @cook_40303955

1/7の定番朝ごはん。さらさら系です。
物足りない若者にはお餅を足してあげてください!!
このレシピの生い立ち
年中行事は欠かさない!の心意気です。この一年の一家の健康を祈ってとりあえず浸水しておきましょうぞ。

1/7の定番朝ごはん。さらさら系です。
物足りない若者にはお餅を足してあげてください!!
このレシピの生い立ち
年中行事は欠かさない!の心意気です。この一年の一家の健康を祈ってとりあえず浸水しておきましょうぞ。

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Midobas
Midobas @cook_40303955

1/7の定番朝ごはん。さらさら系です。
物足りない若者にはお餅を足してあげてください!!
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年中行事は欠かさない!の心意気です。この一年の一家の健康を祈ってとりあえず浸水しておきましょうぞ。

1/7の定番朝ごはん。さらさら系です。
物足りない若者にはお餅を足してあげてください!!
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材料

4人分
  • 白米 1合
  • 水 1200cc(カップ6)
  • 七草粥セット 1パック
  • 塩 適量
  • 切餅 適量
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作り方

  1. 1

    米1合を研ぎ、水を加えて浸水させる。米が鍋底にうっすら、水たっぷりです。

    • 七草粥作り方1写真
  2. 2

    七草粥キットの野菜を切っておく。葉はみじん切り、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)は薄切りに。

    • 七草粥作り方2写真
  3. 3

    炊飯モードがあれば炊飯モードで炊く。なければ沸騰してから3〜40分弱火でことこと煮込む。一度だけ鍋底をすくうように混ぜる

    • 七草粥作り方3写真
  4. 4

    お餅は残り10分くらいでお鍋の隅に置いて火を通すか別で焼いておく。当家では別焼別添にしました。

  5. 5

    最後の3〜5分くらいで刻んだ七草キット、塩を加えて出来上がり。

    • 七草粥作り方5写真
  6. 6

    薄味なのでお好みで塩、しょうゆ、梅干し、味付け海苔などと一緒に。こしょうもピリッと美味。お餅、オムレツを追加しています。

    • 七草粥作り方6写真

コツ・ポイント

前日準備と朝早起きしなくてはなりませんが年に一度ですので無病息災を願ってぜひ。おせち一通り作るよりよっぽど簡単です。今はキットも売ってますし。心意気。

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Midobas
Midobas @cook_40303955
2022/01/06 12:16に公開

このレシピのキーワード

七草粥 切り餅 ご飯

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