1才ケーキ✤ほんのりピンク苺たっぷり
m1y022 @cook_40197894
苺ジャム(砂糖不使用)でほんのり色付いた可愛いピンクのケーキです
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に1歳半の子を含め皆で食べれるケーキを作ってお祝いしたかったので…Ü
1才ケーキ✤ほんのりピンク苺たっぷり
苺ジャム(砂糖不使用)でほんのり色付いた可愛いピンクのケーキです
このレシピの生い立ち
家族の誕生日に1歳半の子を含め皆で食べれるケーキを作ってお祝いしたかったので…Ü
作り方
- 1
ピジョン 1才からのレンジでケーキセットの作り方どおりにケーキスポンジを作り粗熱をとっておく
- 2
ジャムを作る
苺(中サイズなら5個位もしくは100g)のヘタを取り小さめにカット - 3
小鍋に②を入れ弱火でトロトロになるまで煮詰める
※焦がさないようにかき混ぜたり果肉を潰しながら煮詰めてください - 4
トロトロになったらポッカレモンを加えて混ぜ火を止め粗熱をとる
- 5
デコレーション用とスポンジの間に入れる苺を好みの大きさにカットする
- 6
スポンジとジャムの粗熱がとれてから生クリームを作る
- 7
牛乳に④のジャムをティースプーンで2〜4杯(お好みで増減可)加えて混ぜ、ケーキセットのホイップクリームのもとを入れる
- 8
ケーキセットの箱の裏面どおりにクリームを作る
- 9
お好きなようにデコレーションをして完成
コツ・ポイント
残ったジャムはリッチェルの小分けトレーなどに入れて冷凍するといつでも使えます
パンに塗るなど果肉感が欲しいときは大きめにカットし粗めに潰すと美味しい♡
苺以外にもブルーベリーでも美味しくできます
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