厚揚げと味付けメンマの炒め

Name: 厚揚げと味付けメンマの炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1株; えのき茸 1株; 味付けメンマ 1瓶; ゴマ油 お好み量; 生姜 お好み量; きざみネギ お好み量; 厚揚げ 1丁

rizi @cook_40296427

瓶詰め食材を使ったコラボ料理。
安定した味なので色々なものにあいます！丼にしても美味しいのでお試しあれ！
このレシピの生い立ち
趣味で料理してます。

厚揚げと味付けメンマの炒め

rizi @cook_40296427

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材料

しめじ 1株
えのき茸 1株
味付けメンマ 1瓶
ゴマ油お好み量
生姜お好み量
きざみネギお好み量
厚揚げ 1丁

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作り方

1
しめじ・えのき茸の石づきを取り、細かくばらしてスチーマーに入れレンジで7分、温野菜にします。
2

温野菜と味付けメンマをボール等にあけ、ゴマ油(お好み量)・きざみ生姜(お好み量)・きざみネギ(お好み量)を入れ…↓↓↓
3

よくかき混ぜて、あんを作ります。
4

フライパンに、お好みの大きさに切った厚揚げと作ったあんを入れ炒めます。
5
炒まったら器に盛り完成。
(この写真は鶏ももバージョン)

コツ・ポイント

#厚揚げ #味付けメンマ #やわらぎ #おかず #丼 #ガッツリ #きのこ

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つくれぽ

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rizi @cook_40296427

2022/01/06 21:16に公開

つくれぽ、ありがとうございます！m(__)m私程度の料理に興味をもって頂き嬉しいかぎりです☆趣味の料理をレシピ忘れ防止＆保存の為に掲載してます。物産展や美味しい物が好きで、食べたり見たりして真似たりアレンジしたり、インスピレーションを頼りに料理してます。食べログやっています↓↓↓https://tabelog.com/rvwr/011298625/

このレシピのキーワード

炒めものえのきシメジ厚揚げしょうが

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