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ブロッコリーのペペロン
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ブロッコリーのペペロン-レシピのメイン写真

ブロッコリーのペペロン

なおちん
なおちん @cook_40012904

お弁当にもいいよ
このレシピの生い立ち
茹でただけのブロッコリーに飽きたので炒めてみました

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ブロッコリーのペペロン

なおちん
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材料

  • ブロッコリー 一株
  • ベーコン 100グラム
  • ニンニク 適量
  • 鷹の爪 少量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて茹でておく

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにする

  3. 3

    フライパンにオリーオイル、ニンニクみじん切り、鷹の爪を温めて香りが出たら②を加える

  4. 4

    ②のベーコンがカリッとしてきたら①を加え炒めて、塩胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーに焼きいろがつくまで炒めると美味しいよ

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なおちん
なおちん @cook_40012904
2022/01/02 04:04に公開
最近さぼりぎみのなおちんだけど、エスニックに挑戦してみようかな。ちょっとピリカラとか、お酒がすすむよねー。
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このレシピのキーワード

ベーコン ブロッコリー にんにく トウガラシ

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