しめじは根を落としばらす。フライパンにオリーブオイルをひき、しめじを入れて中火で約３分炒める。

ほうれん草の根本は切り落とし、４センチ間隔に切り、１へ入れる。

ハムは半分に切り、横にして約一センチ幅に切り、１へ入れる。簡単に混ぜ、火を止める。

マヨネーズ、麺つゆを入れ混ぜて完成。