調味料は全て合わせておく。

【生玉ねぎの場合】みじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンできつね色になるまで炒め、ひき肉も入れて炒める。

【飴色玉ねぎの場合】玉ねぎ投入後すぐひき肉を入れて炒めて大丈夫です。

ひき肉にも火が通ったら1を入れて味が染みて汁がほとんどなくなるまで煮詰める。

ご飯の上に盛り付け、チーズを乗せたら焼き目がつくまで炙って完成です。