梅干しの消費にどうぞこのレシピの生い立ち料理本の味を少しアレンジしました。
玉ねぎときゅうりをスライサーでスライスします。
玉ねぎときゅうりを水に数分さらしてパリッとさせてから水気をきります。
ツナの水気をしぼってほぐし2と一緒に器に盛る。
梅干しは種を除いて包丁で細かく叩き、Aと混ぜ合わせてたれを作り3にかける。
私ははちみつ梅で作るのが好きですが、甘みが足りないと思った梅干しにははちみつを足しています。
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