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ひらたけの炊き込みご飯
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ひらたけの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ひらたけの炊き込みご飯

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

ひらたけと茗荷の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ホクトの新シリーズ霜降りひらたけをスーパーで見かけたので作ってみました。とても美味しいきのこです。是非お試しあれ。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

ひらたけと茗荷の炊き込みご飯です。
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ホクトの新シリーズ霜降りひらたけをスーパーで見かけたので作ってみました。とても美味しいきのこです。是非お試しあれ。

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材料

3〜4人分
  • 米 2合
  • ホクト霜降りひらたけ 1株
  • 茗荷 千切り 2個
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • だしの素 ほんだしあごだしがおすすめ 小さじ1
  • 針生姜 1/6個
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米を研ぎます。

  2. 2

    ※注 ここで言う「1つまみ」は人差し指の腹に薄く乗る程度の量です。

    • ひらたけの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れます。

  4. 4

    メモリまで水を足して、よく混ぜます。

  5. 5

    ひらたけを加えます。傘が大きいのは適当に割きます。

  6. 6

    炊き込みモードで炊きます。

  7. 7

    茗荷を添えて完成です。

    • ひらたけの炊き込みご飯作り方7写真

コツ・ポイント

茗荷は多めがおすすめです。

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
2021/12/30 10:23に公開
シンプルなおつまみを中心にアップしています。
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このレシピのキーワード

ご飯 みょうが 酒 しょうが ひらたけ 米

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