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ふつうのきんぴらごぼう
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ふつうのきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ふつうのきんぴらごぼう

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

至って普通のきんぴらごぼう、家族には買ってきたでしょ!と言われます♪
このレシピの生い立ち
何かあと一品…のレパートリーです!

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ふつうのきんぴらごぼう

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

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材料

2〜3人分
  • ごぼう 2本200gほど
  • にんじん 1/3本
  • ごま油 適量
  • 【調味料】
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんは千切りにし、ごぼうは水に浸けておく

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ごぼう、にんじんがしんなりするまて炒める

    • ふつうのきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    2に酒を入れ、全体に絡めたら他の調味料も全て入れる

  4. 4

    汁気が少量になるまで煮詰めて胡麻をふりかけ出来上がり

  5. 5

    蓮根、こんにゃくで応用

    • ふつうのきんぴらごぼう作り方5写真

コツ・ポイント

冷めてからの方が美味しいです!

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2022/01/05 11:31に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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