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ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫
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ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫-レシピのメイン写真

ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫

ハチママ☆
ハチママ☆ @cook_40310996

簡単でご飯がすすむおかずです♫
このレシピの生い立ち
ピーマンと豚肉くらいしかない時におかずに困って思いついたレシピですo(>∀<*)o

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ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫

ハチママ☆
ハチママ☆ @cook_40310996

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ピーマンと豚肉くらいしかない時におかずに困って思いついたレシピですo(>∀<*)o

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材料

２人分
  • ピーマン ５個
  • 豚肉 300g
  • 塩コショウ 適量
  • 豆板醤 適量(お好みで)
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは１個を縦6~8等分に切る

    • ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫作り方1写真
  2. 2

    豚肉は縮むので一口大より少し大きめに切る
    (今回は小間切れを使用)

    • ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を炒めて塩コショウをふる

    • ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫作り方3写真
  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったらピーマンを投入しさらに炒め、豆板醤を入れ味を整えできあがり！

    • ピーマンと豚肉の豆板醤炒め♫作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を炒める段階でしっかり塩コショウをすればそのままでも美味しいので辛味が苦手な方は豆板醤を少なめにしても良いと思います♪

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ハチママ☆
ハチママ☆ @cook_40310996
2022/01/05 11:34に公開
３人の孫のばぁばです(*^O^*)
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炒めもの 豚肉 ピーマン

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