余った『大根』で作れる、スピードサラダ☆
低糖質食堂 / masa @masa0509
少し余った「大根」で作れる、簡単さっぱりサラダレシピです♬シャキシャキ食感が、堪らない、食物繊維たっぷりの１品です☆
このレシピの生い立ち
お雑煮に使いきれなかった余り大根を、どうしようかと悩んでいた時、めんつゆ・ごま油の最強味付けで簡単に作れるこの１品が浮かびました♬簡単に作れちゃう、スピード副菜！ぜひ、お試しください〜(｡･ω･｡)☆
余った『大根』で作れる、スピードサラダ☆
少し余った「大根」で作れる、簡単さっぱりサラダレシピです♬シャキシャキ食感が、堪らない、食物繊維たっぷりの１品です☆
このレシピの生い立ち
お雑煮に使いきれなかった余り大根を、どうしようかと悩んでいた時、めんつゆ・ごま油の最強味付けで簡単に作れるこの１品が浮かびました♬簡単に作れちゃう、スピード副菜！ぜひ、お試しください〜(｡･ω･｡)☆
アプリでひらく作り方
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大根の皮を、ピーラーなどで剥きます。
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- 2
皮を剥いた「大根」は、繊維に沿って千切りにします。
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- 3
氷水を作って⋯
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- 4
千切り大根を、５分ほど、氷水に浸けておきます。
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- 5
水気を切った「大根」を、ボウルに移して⋯
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- 6
☆（調味料等）を入れます。
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- 7
全体をよく混ぜてから、味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整すればOKです(｡･ω･｡)☆
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- 8
お好みで、仕上げに「鰹節」を散らして下さい♬
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- 9
今回の糖質量です。
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YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿していますので、お時間のある方はぜひ、足をお運び下さいませ〜♬
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【作り方の動画はコチラ】
https://www.youtube.com/watch?v=1HTu_AECovo
コツ・ポイント
・氷水に浸けることで、大根がシャキシャキになります♬
・お好みで、柚子胡椒や大葉を混ぜても美味しいです〜♬
つくれぽ
初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン！低糖質でも大満足レシピ（マイナビ出版）」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539500
