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Brunoでジンギスカン
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Brunoでジンギスカン-レシピのメイン写真

Brunoでジンギスカン

クックEP3GHL☆
クックEP3GHL☆ @cook_40305920

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材料

2人分
  • ラム肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • にんじん 1/3本
  • キャベツ 1/4個
  • つけだれ↓
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • りんごのすりおろし 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
  • コチュジャン 大さじ2
  • ニンニク すりおろし 2かけ
  • 生姜 すりおろし 小さじ2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    たれをつくりラム肉につけておく

  2. 2

    Brunoを、low
    あたたまってきたら
    玉ねぎ、にんじんなど火の通りにくいお野菜を焼く

    • Brunoでジンギスカン作り方2写真
  3. 3

    さらに、キャベツも投入
    蓋をしてしばし待つ

    • Brunoでジンギスカン作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったら野菜で土手を作り
    low→med
    真ん中に、サラダ油
    ラム肉を、いれ残ったツケだれは、野菜にかける

    • Brunoでジンギスカン作り方4写真
  5. 5

    ラム肉に火が通ったら
    混ぜ混ぜして
    お好みのタレをつけて召し上がれ♪

    • Brunoでジンギスカン作り方5写真
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クックEP3GHL☆
クックEP3GHL☆ @cook_40305920
2022/01/07 03:13に公開

このレシピのキーワード

ジンギスカン りんご にんじん キャベツ はちみつ にんにく 酒 コチュジャン ラム肉 玉ねぎ しょうが

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