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毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須
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毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須-レシピのメイン写真

毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

我が家のお節料理は基本的な、一の重はかまぼこや栗きんとん 黒豆など、二の重はなます 海の物 三の重は筑前煮などを詰めます
このレシピの生い立ち
実家の母がいつも作ってくれていました。独り暮らしの時も 母を思い出しながら作って お世話になっている方に届けていました。今となっては懐かしいで思い出す。来年も作れるように頑張らなきゃね~(*^-^*)今年70歳

我が家のお節料理は基本的な、一の重はかまぼこや栗きんとん 黒豆など、二の重はなます 海の物 三の重は筑前煮などを詰めます
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実家の母がいつも作ってくれていました。独り暮らしの時も 母を思い出しながら作って お世話になっている方に届けていました。今となっては懐かしいで思い出す。来年も作れるように頑張らなきゃね~(*^-^*)今年70歳

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毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須

薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

我が家のお節料理は基本的な、一の重はかまぼこや栗きんとん 黒豆など、二の重はなます 海の物 三の重は筑前煮などを詰めます
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実家の母がいつも作ってくれていました。独り暮らしの時も 母を思い出しながら作って お世話になっている方に届けていました。今となっては懐かしいで思い出す。来年も作れるように頑張らなきゃね~(*^-^*)今年70歳

我が家のお節料理は基本的な、一の重はかまぼこや栗きんとん 黒豆など、二の重はなます 海の物 三の重は筑前煮などを詰めます
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実家の母がいつも作ってくれていました。独り暮らしの時も 母を思い出しながら作って お世話になっている方に届けていました。今となっては懐かしいで思い出す。来年も作れるように頑張らなきゃね~(*^-^*)今年70歳

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材料

家族分
  • 伊達巻き 適量
  • 紅白かまぼこ 適量
  • だし巻き玉子 適量
  • チョロギ 少し
  • 金柑の甘露煮 家族分
  • 田作り 適量
  • 数の子 適量
  • 紅白なます 適量
  • 赤蕪の酢漬け 飾る分
  • 鰤の昆布巻き 家族分
  • 焼き赤海老 家族分
  • 焼きベビー帆立 家族分
  • (イカの松笠焼き)詰め忘れ(笑) 適量
  • 白花豆(十六寸) 適量
  • 里芋 家族分
  • 蓮根 適量
  • 人参 適量
  • 蒟蒻 適量
  • 竹輪 適量
  • 竹の子 適量
  • 絹さや 飾る分
  • 椎茸 適量
  • 白煎り胡麻 少し
  • 菜花 か座分
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作り方

  1. 1

    一の重

    • 毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須作り方1写真
  2. 2

    二の重

    • 毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須作り方2写真
  3. 3

    三の重

    • 毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須作り方3写真
  4. 4

    なんと!
    二の重にイカの松笠焼きを入れるのを忘れていたわ~(笑)

    イカん!イカん!

    • 毎年作る我が家のお節料理♪十六寸も必須作り方4写真

コツ・ポイント

彩り良く詰めましょう。三段重の基本の詰め方はありますが…あまりこだわらなくても良いと思います。緑の葉ものに…ブロッコリーは…アウトかな?って私は思いますが…

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
2022/01/01 18:05に公開
神奈川県
「食べたい時は…作っちゃおう~♪」(*^^*)
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このレシピのキーワード

お豆 ぶり イカ エビ 里芋 菜の花 赤カブ きぬさや しいたけ たけのこ にんじん れんこん こんにゃく ベビーホタテ 金柑 かまぼこ ちくわ ゴマ 数の子

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