【簡単】ほうれん草の胡麻和え「もどき」
noribay @cook_40308757
ほうれん草、じゃこ、胡麻と栄養価の高い副菜。和えるだけで簡単なので、時間がない時の追加の一品にピッタリ。
このレシピの生い立ち
子供のために栄養価の高いものを、時短&簡単に作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切りし、ラップをせずにレンジの自動モードで火を入れる
水を軽く切る
-
- 2
ちくわは輪切りに
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- 3
水を切ったほうれん草に、ちくわ、じゃこ、すり胡麻、つゆの素(にんべん)を入れ和える
-
- 4
完成
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コツ・ポイント
胡麻や雑魚が水分を吸うので、ほうれん草は軽く絞るぐらいが良いです。
ほうれん草の苦味が気になる時は、しっかり絞って和える時に日本酒を追加して下さい。
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