☆をボールの中に入れ、かき混ぜ、ベースを作る。

キャベツはみじん切り器で20回程引きに細かくする。
※みじん切り器がない場合は包丁で細かく切る。

★の具材を☆に入れ、かき混ぜる。

フライパンに油を少量引き、熱する。
※ホットプレートでも可。

③をフライパンに入れる。
※ホットプレートの場合は具材で土台を作ってから、ベースを流し入れる。

クツクツするまで焼く。

菜箸で線を入れた時に、戻って来なければ完成。
※おこげを作りたい方はもう少し焼く。