栗の甘露煮シロップ使用!おからスコーン

sjmyuuu
sjmyuuu @cook_40310941

栗の甘露煮シロップで程よい甘さ×おからパウダーを配合し、糖質オフでき食物繊維も摂れます。ざくざく食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
おせちの栗きんとんに使った栗の甘露煮シロップが余って、捨てるのは勿体無い…!無駄なく有効活用できないかと思い、生まれたレシピです。

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材料

小16切分
  1. 薄力粉 70g
  2. おからパウダー 30g
  3. サラダ油 25g
  4. ベーキングパウダー 4g
  5. 栗の甘露煮シロップ 60g
  6. 牛乳 15g

作り方

  1. 1

    材料を計量しながらビニール袋に入れ、こねすぎないように振りながらまとめる。

  2. 2

    オーブンを180〜190℃に余熱しておく。袋の中で厚さ2cmくらいにのばし、好みの形にカットする。

  3. 3

    オーブン180〜190℃で20分焼く。

コツ・ポイント

オーブンの温度、牛乳の量はご家庭のオーブン火力やおからパウダーの水分量に合わせて調整して下さい。全量723kcal・糖質98.8g、16カットで1切当たり45.2kcal・糖質6.2gです。(栗の甘露煮シロップはメープルシロップとして計算)

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レシピ作者

sjmyuuu
sjmyuuu @cook_40310941
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クックパッドヘビーユーザーの管理栄養士です。食べるならなるべくカラダにやさしいものを。
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