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切り干し大根の中華風サラダ
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切り干し大根の中華風サラダ-レシピのメイン写真

切り干し大根の中華風サラダ

コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru

煮物だけじゃない!切り干し大根をサラダに♪
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2022年1月号

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材料

4人分
  • 宮崎県産切干大根人参ミックス 30g
  • きゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • A
  •  ごま油 大さじ1
  •  酢 大さじ1
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  塩 少々
  • 煎りごま 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は表示通りに水で戻した後、水気を絞る。

  2. 2

    きゅうりを千切り、ハムは短冊切りにする。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ1、2を加えて和える。

  4. 4

    器に盛り付け、仕上げに煎りごまをかける。

コツ・ポイント

<所要時間>25 分
<エネルギー1人分> 81 kcal

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コープいしかわコポ丸
コープいしかわコポ丸 @copomaru
2022/01/05 07:37に公開
コープいしかわの機関紙とらいあんぐるで紹介した「みんなのレシピ」などから、コープの商品を使ったおいしいレシピを紹介☆ コポ丸は、コープいしかわの公式キャラクターだよ♪
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 にんじん キュウリ ハム ゴマ

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