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七草の和風パスタ
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七草の和風パスタ-レシピのメイン写真

七草の和風パスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非!
このレシピの生い立ち
七草粥以外にも活用法があると思ってパスタにしてみました。

七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非!
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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非!
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七草粥以外にも活用法があると思ってパスタにしてみました。

七草のホロ苦さをベーコンがカバーした、ちょっと大人味のパスタです。七草粥に飽きた方は簡単ですので是非!
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ニンニク 1片
  • 七草 1パック
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 適量
  • 茹で汁 100ml
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • コショウ 適量
  • 塩(茹で用) 2リットルに20g
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作り方

  1. 1

    塩を入れたお湯を沸かし、パスタを表記より1分早く茹でる。

  2. 2

    ニンニクはみじん切り、七草は粗く刻み、ベーコンは1センチ幅に切る。

    • 七草の和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火。香りが出たら七草とベーコンを入れ中火で炒める。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3に茹で汁、醤油、コショウを振り、盛り付けて完成。

コツ・ポイント

コショウは気持ち強めでも良いかも知れません。鷹の爪を入れればペペロンチーノにもなります!

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2022/01/06 12:03に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ ベーコン 七草 にんにく

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