簡単おせち｜八幡巻

Name: 簡単おせち｜八幡巻
Yield: 1本分（約8切）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（皮付き） 1枚(300g); 塩こしょう 少々; いんげん 3本; にんじん 30g; たたきごぼう 適量; 料理酒 大さじ2; はちみつ 大さじ１; めんつゆ 大さじ１

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

電子レンジで加熱してからフライパンで焼き目をつけることで、時短で完成します！
このレシピの生い立ち
簡単におせち料理を作りたくて。

簡単おせち｜八幡巻

八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

電子レンジで加熱してからフライパンで焼き目をつけることで、時短で完成します！
このレシピの生い立ち
簡単におせち料理を作りたくて。

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材料

1本分（約8切）

鶏もも肉（皮付き） 1枚(300g)
塩こしょう少々
いんげん 3本
にんじん 30g
たたきごぼう適量
タレ
料理酒大さじ2
はちみつ大さじ１
めんつゆ大さじ１

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作り方

1
いんげんは5cm幅、にんじんは拍子木切りにし、少量の水と塩少々（分量外）を加えて、500Wの電子レンジで5分加熱する。
2
鶏もも肉を筋切りし、中央に具材をのせ、巻いてラップで包む。
3
フライパンで皮目に焼き色がつくまで中火で10分程度じっくりと焼く。
4
タレの材料を加えてかき混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
5
しっかりと固まるまで冷蔵庫で冷やし、2～3cm幅に切る。

コツ・ポイント

皮目に焼き色がつくまでは、意外と時間がかかるので、じっくりとさわらずに焼くのがポイントです！

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つくれぽ

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八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya

2022/01/01 05:43に公開

管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya

このレシピのキーワード

ごぼうたたきいんげんにんじん鶏もも肉はちみつ酒

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