☆覚え書き☆ピーナッツなます
★莉々子★ @cook_40107195
実家の味。香ばしいピーナッツが、なますをより食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
実家の味。生まれた時からなますはピーナッツ入りです。
☆覚え書き☆ピーナッツなます
実家の味。香ばしいピーナッツが、なますをより食べやすくしています。
このレシピの生い立ち
実家の味。生まれた時からなますはピーナッツ入りです。
作り方
- 1
大根、人参は皮をむいてスライサーで好みの千切りに。
- 2
塩をふりかけしばらく置く。水気がでたら絞る。
- 3
残りの調味料を合わせて2に加える
- 4
ピーナッツを砕いて加える。
コツ・ポイント
ピーナッツは生のものを自宅ローストが一番だが、大変なので素焼きのものを使う。塩味付、バタピーは×。
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