焼きネギのお浸し

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材料

  1. ネギ 2本
  2. サラダ油 大さじ1
  3. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ☆みず 大さじ2
  5. ☆白すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギは5cmに切る。
    青い部分は小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ネギを加えて弱火でじっくり焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜ、ネギを熱いうちに浸け込み、ラップをして10分おく。

  4. 4

    ネギを裏返し、再度ラップをして10分おく。
    器に盛り付け、青い部分をのせる。

コツ・ポイント

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本やネット、テレビで見たレシピを忘れないようにメモしたり、自分好みの味に調節したレシピを載せることがほとんどです！我が家は家族そろってニンジン嫌いなので、ニンジン使いません。なので、少々彩りが寂しい料理が多いかも…wwwしかもネギ好きなので、仕上げに小ネギを使う事が多いですww
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